Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació en la nostra "Política de Cookies".
By Xavier Pellicer
El Menjador
És un espai exclusiu i íntim on Xavier Pellicer i el seu equip proposen els seus plats més personals. També es pot transformar en un espai privat amb una taula imperial amb una capacitat màxima de 20 comensals.
Des del saló del Menjador s'albira la cuina vista, on el comensal podrà seguir el treball i l'elaboració dels plats que després degustarà, i d'aquesta manera gaudir d'una experiència gastronòmica al 100%.
El Menjador by Xavier Pellicer
Menús Degustació
El Menjador ofereix tres menús més exclusius, per capacitat i tipus d'oferta, als seus clients: vegà, ovolactovegetarià i omnívor. Aquestes propostes s'ofereixen en 9 passos recollint els productes de temporada en creacions inspirades en el món natural.
El Menjador
Xavier Pellicer
-
1999-2010
Abac (** Michelin)
Barcelona, España
-
1988-1990
Jacques Maximin (** Michelin)
Niza, Francia
-
1992-1999
Can Fabes (*** Michelin)
San Celoni (Barcelona), España
-
1988-1990
Le Diamant Rose (** Michelin)
La Colle-sur-Loup, Francia
-
1990-1992
Le Carré des Feuillants (** Michelin)
Paris, Francia
El Menjador by Xavier Pellicer
Col·laboradors
